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福建云霄为什么能被誉为“枇杷之乡”?

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“春来无处不吃花”,云霄在明代就盛产枇杷,且其功用为人们所熟知:鲜花入馔,以花酿酒,拿花制茶。近年来,云霄人民利用枇杷又研制开发出枇杷膏、枇杷酒、枇杷饮料、枇杷花茶等系列新产品,枇杷自然成为了当地人民热捧的“黄金果”。

云霄枇杷皮薄易剥皮

枇杷酒

枇杷膏润喉、止咳

枇杷花茶

云霄能被誉为“中国枇杷之乡”,主要有几个因素,一是云霄有种植枇杷的天然气候条件,能培育出优质品种。二是云霄当地政府和人民把枇杷当做一个产业来发展,开发衍生产品、宣传品牌等措施都做得相当好。

云霄地处福建东南沿海,气候属南亚热带海洋性季风气候,降雨充沛,日照充足,无霜期长达355天以上,是枇杷果实生长发育和优良品质形成的必要条件。云霄枇杷的主要品种有早钟6号、长红3号和解放钟。

云霄枇杷不仅产量好,品质也优,主要优点有:果大,单果最重达150g;香气足,每颗枇杷都能闻到一阵香甜气味;果实柔软多汁,甜酸适度,生津解渴;皮薄易剥皮;营养丰富,有清热、健胃、止咳、润喉、等作用,是老少皆宜的水果。

云霄枇杷节活动现场

云霄当地为壮大云霄枇杷产业,建立了枇杷专业批发市场,举办“枇杷节”。2001年,云霄县就被国家林业局评为“中国枇杷之乡”。2003年,申请注册“云霄”枇杷集体商标等举措,有力提升了云霄枇杷的知名度和美誉度。(海峡网 黄仙妹)

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